Семена Кунжута

Кунжут белый, шелушеный (SESAMUM INDICUM) – семена однолетнего растения высотой 1-2 метра.

Кунжут имеет легкий ореховый вкус и почти незаметно хрустит.

Белый кунжут содержит примерно 22,20% белка и 52,61% жира, витамины Е, К и С.

Семена кунжута богаты такими антиоксидантами как сезаминол, сезамолинол и сезамолин. Кунжут популярен в кондитерской и хлебобулочной отраслях – его добавляют в тесто, начинки и посыпают готовые изделия.

Немыслимые восточные сладости (халва, пахлава…) без кунжута.

Белые кунжутные семена обладают богатым ореховым вкусом, их обычно используют в сладких рецептах, таких, как торты, хлеб, булочки, батончики.

Специя кунжут – отличное добавление к салатам, суше, роллам, различным лапшам, морепродуктам, мясу, птице, рыбе, морепродуктам.

Кунжут часто используют как панировку.

Семена можно добавить к сливочному маслу для бутербродов.

Отличное сочетание может получиться из брокколи, лимонного сока и кунжута.

Цвет: от кремового до белого

Вкус: приближенно напоминает орех

Запах: сладковатый (без затхлого, плесневого и других посторонних запахов)

Сортовая чистота: 99,9% min

Страна происхождения: Индия