|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
Картка товару: Насіння пажитника (фенугрек)
Опис продукту
Насіння пажитника, або фенугрек, — це ароматна спеція, яка широко використовується у кулінарії та народній медицині. Його насіння має злегка гіркуватий, горіхово-пряний смак із легкими карамельними нотками, який стає м’якшим після смаження або замочування. Пажитник відомий своїми цілющими властивостями: він сприяє покращенню травлення, підтримці рівня цукру в крові та стимуляції лактації у годуючих матерів.
Склад і нутрієнти
Пажитник багатий на важливі вітаміни і мінерали:
Вітамін B6 – покращує обмін речовин і підтримує функцію нервової системи.
Вітамін C – зміцнює імунну систему.
Кальцій, залізо, магній, фосфор, калій – корисні для кісткової системи, серця та кровоносної системи.
БЖУ (на 100 г)
Білки: 23 г
Жири: 6 г
Вуглеводи: 58 г
Клітковина: 25 г
Калорійність: 323 ккал
Як використовувати
1. У кулінарії: Насіння пажитника використовується у вигляді спеції для приготування страв з м'яса, овочів, супів та соусів. Перед використанням насіння можна підсмажити на сковороді для розкриття смаку.
2. Як чай або настій: Замочіть 1 ч. л. насіння у гарячій воді на 10-15 хвилин для отримання цілющого напою, що допоможе покращити травлення.
3. У випічці: Додавайте подрібнене насіння в тісто для хліба або кексів для отримання пікантного присмаку.
4. Як добавка до страв: Додавайте до йогуртів, салатів або каш для збагачення страви вітамінами та мікроелементами.
5. У косметології: Подрібнене насіння можна використовувати у масках для волосся та обличчя, оскільки воно має протизапальні властивості.
Переваги
Сприяє травленню та підтримує нормальний рівень цукру в крові.
Стимулює лактацію у годуючих матерів.
Багатий на білки, клітковину та вітаміни.
Натуральний продукт без хімічних добавок.