|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
Насіння Чіа - корисні їстівні насіння Salvia hispanica сімейства м'ятних.
Насіння маленькі овальні, діаметром близько 1 мм.
Вони коричневого, сірого, чорного або білого кольору, поцятковані на поверхні рельєфним малюнком.
Саме слово "chia" з мови майя перекладається як "сила".
Насіння Чіа багаті клітковиною і жирними кислотами Омега-3, розчинними волокнами, мінералами і вітамінами, антиоксидантами, білками і клітковиною. У Чіа високий вміст фосфору і магнію.
Насіння Чіа їдять як в сирому вигляді, так і використовують при приготуванні овочевих і фруктових салатів, додають в йогурт, кефір, смузі.
Насіння Чіа - відмінна кулінарна добавка.
Вони надають хрусткий контраст страв, згущують воду, молоко, соки та інші рідини. Рекомендується в день застосовувати 25 грамів насіння Чіа.
Країна походження Аргентина