|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
Ламінарія сушена (морська капуста)
Склад: 100% висушена ламінарія
Форма випуску: лист ламінарії різаний
Країна походження: Китай (вид – Японіка, метод сушіння – сонячна сушка)
Строк придатності: 24 міс
Умови зберігання: зберігати у прохолодному, сухому місці при температурі від +1°C до +25°C, захищати від вологи
Спосіб вживання: вживати після замочування у воді або в подрібненому вигляді
---
🔍 Опис продукту:
Ламінарія сушена – це натуральний морський суперфуд, що є одним із найкращих джерел йоду. Завдяки щадному висушуванню вона зберігає всі корисні мінерали та вітаміни, необхідні для підтримки здоров'я.
🌊 Може містити білі сліди морської солі – це природне явище, яке додає додаткової користі!
Смак – характерний морський, з легкою ноткою умамі.
---
🩷 Користь для здоров'я:
✔ Йод – підтримує роботу щитовидної залози (0,25 мг йоду у 100 г при добовій нормі 0,15 мг)
✔ Хлор – покращує травлення, виводить токсини
✔ Калій + магній – підтримують серце та стабілізують тиск
✔ Марганець – допомагає контролювати рівень цукру в крові
✔ Вітамін K – необхідний для метаболізму кісток та згортання крові
✔ Кальцій – важливий для кісток та зубів
✔ Залізо – запобігає анемії, підтримує вироблення еритроцитів
✔ Мідь – покращує всмоктування заліза, бере участь у синтезі колагену
✔ Меланін – допомагає шкірі залишатися здоровою, знижує ризик передчасного посивіння
---
🥗 Застосування в кулінарії:
Ламінарію широко використовують для супів, салатів, гарнірів, закусок, а також додають у випічку та навіть десерти.
---
🌊 Як приготувати?
1️⃣ Замочити в холодній воді на 2-3 години (пропорція – 1 частина ламінарії на 20 частин води).
2️⃣ Вона збільшиться у 5-7 разів.
3️⃣ Процідити через друшляк та ретельно промити (може бути морський пісок).
4️⃣ Дати воді стекти.
5️⃣ Заправити: додати приправи, олію, оцет, трохи меду – і все, морська капуста готова!
⚠ Не варити, оскільки при термічній обробці втрачається більшість вітамінів!
---
🧐 Як вживати, якщо не подобається смак?
✅ Додавайте 1 ч.л. подрібненої ламінарії у готові страви – смак буде непомітним, а користь для організму неймовірною!
💛 Включайте морську капусту у свій раціон – і нехай щитовидка буде вдячна! 💛