Кедровий Горіх

Кедрові горішки мають колір від біло-жовтого до кольору пряженого молока. Смак у них яскравий, горіховий, насичений і дуже приємний. Цей делікатес припаде до смаку всім, до того ж в ньому багато корисних речовин.

Калорійність горіхів дуже висока – 680 Ккал на 100 г продукту.

Жири: 62,81 г / Білки: 14,08 г / Вуглеводи: 17,88 г

В кедрових горіхах багато вітамінів: В1, В2, Е, РР. Також є корисні мікроелементи, як мідь, магній, йод, фосфор, бор, цинк, залізо, і інші. Для попередження атеросклерозу в ядрах є олеїнова амінокислота. А триптофан допоможе заснути – достатньо лише кількох ядер перед сном. Грубі харчові волокна налагодять функціонування шлунково-кишкового тракту.

• зміцнюють імунітет і підвищують сили людини;
• регулярне вживання невеликої кількості горіхів дозволить вивести токсини;
• в них містяться ще й такі компоненти, як фруктоза, сахароза, крохмаль, глюкоза;
• лецитин важливий для повноцінного і здорового розумового і фізичного розвитку дитини;
• зберігають гостроту зору;
• купити кедровий горіх варто і тим, хто хоче позбутися зайвої ваги. Однак тут повинна бути сувора міра – всього кілька ядер в день допоможуть позбутися від почуття голоду і наповнять організм корисними речовинами, в той час, як зловживання погіршить ситуацію;
• покращують стан шкіри, а також можуть боротися з різними шкірними захворюваннями завдяки своїй антисептичній якості.