|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
Какао терте натуральне, 54% жирності
Країна походження: Бельгія
Виробник: Cargill
Тип продукту: Какао терте натуральне, харчовий інгредієнт
Опис продукту:
Какао терте — це 100% натуральна маса з подрібнених какао-бобів, без будь-яких домішок.
Виготовлене шляхом перетирання попередньо ферментованих, висушених і обсмажених какао-бобів.
Продукт зберігає весь природний комплекс жирів, ароматичних речовин та антиоксидантів.
Це базовий інгредієнт для приготування шоколаду, трюфелів, глазурі, десертів, напоїв та домашньої косметики.
Склад:
100% какао-боби терті.
Без цукру. Без ГМО. Без консервантів. Без ароматизаторів. Без підсилювачів смаку.
Органолептичні характеристики:
Колір: темно-коричневий
Смак: насичений, гіркуватий, інтенсивний шоколадний
Аромат: глибокий шоколадний
Текстура: тверда плитка або маса, що плавиться при нагріванні
Харчова цінність на 100 г
Калорійність: ~600 ккал
Жири: ~54 г
насичені жирні кислоти — ~33 г
Білки: ~12 г
Вуглеводи: ~18 г (з них цукри природні — ~0,7 г)
Клітковина: ~11 г
Корисні властивості:
Джерело природних антиоксидантів (флавоноїдів)
Покращує настрій і стимулює вироблення ендорфінів
Підтримує серцево-судинну систему
Містить магній, залізо, калій, поліфеноли
Застосування:
Для приготування натурального шоколаду та глазурі
Для гарячих шоколадних напоїв
У випічці, трюфелях, десертах
У косметичних засобах — маски для обличчя та тіла, скраби
Умови зберігання:
Зберігати при температурі від +10°C до +20°C у сухому, темному місці, захищеному від прямого сонячного світла та запахів.
Строк придатності:
24 місяці з дати виробництва (вказано на упаковці).