|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
Чорний кунжут вважається першоджерелом сезаму і цінується значно вище за білий. Олія з нього містить рекордну кількість жиророзчинних антиоксидантів, які захищають організм від передчасного старіння, стресу та вільних радикалів.
Як використовувати продукт?
- У кулінарії: ідеально пасує до страв азійської кухні, теплих салатів, каш, хумусу, заправок та соусів. Важливо: додавайте олію у вже готові страви. Не використовуйте для смаження, щоб зберегти всі корисні властивості.
- У косметології: застосовуйте як натуральну маску для живлення волосся, олію для масажу обличчя та тіла (має приємний зігрівальний ефект) або як нічний догляд за сухою шкірою.
Корисні властивості та дія на організм
- Захист серця та судин: жирні кислоти Омега-6 та Омега-9 очищують судини від «поганого» холестерину та підтримують еластичність капілярів.
- Антивіковий ефект: унікальні лігнани (сезамін та сезамолін) нейтралізують вільні радикали, покращують стан шкіри та стимулюють регенерацію клітин.
- Травлення та детокс: м'яко регулює роботу ШКТ, очищує печінку від токсинів. Популярний продукт для аюрведичної практики очищення ротової порожнини (oil pulling).
- Краса зсередини: зміцнює волосся та нігті, повертає шкірі природне сяйво при регулярному вживанні.
Харчова та енергетична цінність (на 100 г продукту):
- Калорійність: 898 ккал / 3757 кДж
- Білки: 0 г
- Жири: 99.8 г
- із них насичені жирні кислоти: ~14.2 г
- мононенасичені (Омега-9): ~39.7 г
- поліненасичені (Омега-6): ~41.3 г
- Вуглеводи: 0 г
Характеристики товару
- Склад: 100% олія з неочищеного насіння чорного кунжуту першого прямого віджиму.
- Метод віджиму: пресування без нагріву на гідравлічному пресі в капролонових бочках.
- Умови зберігання: зберігати в холодильнику та вжити протягом 4 місяців.
- Країна походження насіння: Індія
- Виробник: Smolinfood, Україна