|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
Нутове борошно багато важливими поживними речовинам
100гр нутового борошна містять
Калорії: 356 ккал
Білок: 20 грам
Жири: 6 грам
Вуглеводи: 53 грами
Клітковина: 10 грам
Тіамін: 30% від рекомендованої добової норми споживання (RDI)
Фолієва кислота: 101%
Залізо: 25%
Фосфор: 29%
магній: 38%
Мідь: 42%
Марганець: 74%
100гр нутового борошна містять трохи більше фолієвої кислоти, ніж вам потрібно на день. Цей вітамін відіграє важливу роль у запобіганні дефектів розвитку спинного мозку під час вагітності.
Нут містить корисні антиоксиданти, які називаються поліфенолами
Антиоксиданти - це сполуки, які борються з нестабільними молекулами, званими вільними радикалами у вашому організмі, які, як вважається, сприяють виникненню різних захворювань
Було показано, що рослинні поліфеноли зменшують кількість вільних радикалів в їжі і усувають частину шкоди, яку вони можуть завдати вашому організму.
Нутове борошно є чудовою альтернативою пшеничному борошну, якщо ви намагаєтеся зменшити споживання калорій.
У порівнянні з тією ж порцією рафінованого пшеничного борошна, 100гр нутового борошна містить приблизно на 25% менше калорій
Нутове борошно - це їжа з низьким ГІ, яка поступово впливає на рівень цукру в крові. У деяких невеликих дослідженнях вживання продуктів, виготовлених з нутового борошна, призвело до зниження рівня цукру в крові порівняно з продуктами, виготовленими з пшеничного борошна.
Багата клітковиною, оскільки цілий нут природно містить багато цієї поживної речовини. Клітковина забезпечує багато переваг для здоров'я, а клітковина нуту, зокрема, пов'язана з покращенням рівня ліпідів у крові.
Нутовая борошно багата клітковиною, яка може допомогти покращити рівень ліпідів у крові. Він також містить тип клітковини під назвою стійкий крохмаль, який пов'язаний із кількома перевагами для здоров'я.
Нутове борошно містить більше білка, ніж пшеничне, що може допомогти зменшити відчуття голоду та збільшити кількість споживаних калорій. Нут є ідеальним джерелом білка для вегетаріанців, оскільки забезпечує організм практично всіма незамінними амінокислотами
Нутове борошно містить більше білка, ніж пшеничне, що може допомогти зменшити відчуття голоду та збільшити кількість споживаних калорій. Нут є ідеальним джерелом білка для вегетаріанців, оскільки забезпечує організм практично всіма незамінними амінокислотами