Борошно кокосове

КОКОСОВЕ БОРОШНО 
Чим корисне та з чим її їдять🤔

✅По-перше, це гіпоалергенний продукт! 
✅По-друге, не містить глютен!
✅В- третє, завдяки високому вмісту клітковини та низькому глікемічному індексу, вона не викликає сильного стрибка цукру в крові, сприяє хорошому травленню та підтримці ваги! 
 
Список користі можна продовжувати нескінченно

🌱Що робити з кокосовим борошном?

▶️Найзрозуміліше – випічка. 
Кокосове борошно робить тісто розсипчастим! 

Кекси, запіканки, булочки, кето-хліб, печінки, найпопулярніші – кокосанки (яйця, кокосове борошно, мед чи цукор) 
Це дуже смачно!

▶️Кокосове борошно смачно додавати в супи, соуси, гарніри, дуже смачно з рисом!

▶️А який шикарний скраб для тіла з кокосового борошна)) 

▶️Її застосування не тільки на кухні, а й у косметології: ванни для рук, ніг, добавка в маску для волосся, а прийняти ванну в кокосовому молоці – це блаженство!

ОСОБЛИВОСТІ ВИКОРИСТАННЯ

Кокосове борошно - незвичний для більшості господинь інгредієнт, який має унікальні властивості. Важливо знати їх перед тим, як почати готувати, щоб не зіпсувати свою випічку.

Кокосове борошно поглинає велику кількість рідини, тому, використовуючи його в рецептах, ви повинні враховувати, що вам може знадобитися більше рідини порівняно зі звичайним борошном.

Кокосове борошно додає більш щільну текстуру хлібобулочним виробам, ніж звичайне борошно.

Існує багато рецептів, розроблених спеціально для кокосового борошна. Його часто використовують для приготування хліба, печива, кексів і десертів. Якщо ви не можете поекспериментувати із заміною звичайного борошна кокосовим, то варто спробувати приготувати щось за рецептом, розробленим спеціально для кокосового борошна.

При використанні в рецептах, особливо для випічки, кокосове борошно часто змішують з іншими видами борошна, щоб досягти бажаної текстури та консистенції. У таких рецептах кожен вид борошна відіграє важливу роль, тому не варто намагатися замінити їх все одним, не змінюючи пропорції з іншими інгредієнтами.